신이주신 야채라고할 정도로 효능이 엄청난 야채입니다
갑자기 오이를? 집에서 날 더운데 이만한 야채가 없더라구요 시원하게해서 냉장실에서 꺼내서 열도 삭히고 왜냐? 오이가 찬 성질이거든요 그래서 여름에 딱인 야채이지요
그런데 효능이 너무 많으면서 다양해서 놀랬어요 일단 우리가아는 오이는 그냥 반찬에 지나지않았어요 조금 더 가자면 피부미용 진정제? 정도?랄까요? 수분이 많아서 그러쵸 아삭한 식감도 한몫을하죠 초록색으로 눈에도 좋은 파장을 주죠 심리적안정 그리고 각종 비타민과 미네랄이 많아서 영양도 만점이기도합니다
오이의 놀라운 효과들이 어마어마합니다 칼로리는 적지만 영양소는 듬뿍입니다. 그래서 다이어트 야채로도 많이 섭취하시죠 예를 들어서 300g짜리 오이 하나를 기준으로 삼았을 때 비타민C가 하루 권장량에서 약 14% 정도 들어있다고 알려져 있답니다 그리고 비타민K는 62%이며 마그네슘은 10%이고 칼륨은 13%가 들어있다고 합니다 지방은 없고 탄수화물이 11g정도 오직 45칼로리 그래서 우리가 다이어트에 아주 좋아서 많이 드시죠?거기에 포만감까지 모든 음식들이 항산화 작용이 많이있는듯합니다 오이도 당연하게 항산화 작용이 있다고합니다 암 발병률을 낮춰주는 항산화 물질들이 많이 들어있고 유해 산소의 활성을 억제해주며 우리 몸속 세포를 보호해준다고합니다
생체 활성 화학물들이 가득해서 파이어스틴이라 불리우는 플라보놀은 DNA와 세포를 활성 산소로부터 우리 몸이 산화되는 기능을 낮춰준다고합니다 소화기관에도 아주 이로운 야채입니다 간에 혈액속에 있는 독소와 장에있는 노폐물을 없애주고 체외로 배출해주는 기능을한다고합니다 그래서 다이어트에 좋네요 쑥~대~변 ^^ 장에있는 독기들이 다 빠져나가면서 몸이 가볍게 해주고 천연 이뇨제 역할을 해주는 오이 등산갈때 물 대신 가지고 가시는분들도 많으시더라구요 수분 공급을 도와주기 때문이라고 볼 수 있습니다 평소에 수분 부족으로 몸이 잘 붓고 노폐물 배출이 원활하지 못한 몸인 분들은 도움이 되겠네요 지금 오이를 먹다가 갑자기 생각나서 이렇게 적게되었네요 갈증해소에 아주 그만입니다
변비 예방하기에 좋으며 식이섬유의 경우 변을 부드럽게 부풀려 변은 딱딱하게 변하지 않도록 만들어 주면서 좀 더 편안하게 화장실에서 웃음지을수있게 해준다고합니다
당녀병으로 혈당 조절해야하는 분들 혈당 수치를 낮춰주는 효과가 있어서 아주 그만입니다 동물 실험을 통해 실제로 당뇨병으로 인한 합병증 예방이 가능함을 입증 사실이 있다고합니다 오이효능에는 비타민K도 관련이 있다고합니다 하루 사람의 권장량의 약 22%가 들어있어서 꾸준히 먹으면 몸속에 결핍 그러니깐 골밀도가 떨어지는것을 예방할수있답니다
칼슘 흡수, 비타민D와도 유기적인 연관이 있기 때문입니다.
그래서 꾸준히 잘 먹으면 뼈 건강에도 좋다고 합니다 오이에 듬뿍 수분 갈증해소 그리고 두통 해결까지 머리가 지끈거릴때 특히 여름 더위에 두통에 오이가 최고입니다 심장병에도 좋으며 피부에도 붙여주면 좋쵸~ 몰랐는데 신경질환 예방에도 좋다고합니다 피세틴이라는 항염증 물질이 뇌 신경에 건강과 알츠하이머 환자의 인지 기능을 쇠퇴하지 않도록 유지해준다고합니다 모질,손톱 먹는 음식이 머리키락이나 손톱을 건강하게 해주는 음식이 드물다고 생각합니다 오이를 꾸준히 섭취하면 머리카락건강이나 손톱을 건강하게 해주는데 좋다고합니다 그리고 구취와 숙취 구취는 본연의 속에서 올라오는 냄새도있고 위장 장애로 올라오는 경우도있는데 입 냄새에 효과적이라고합니다 오이의 가지고있는 식물화학성분 때문에 구취효과에 좋다고합니다 갈아서 먹을경우 숙취에 도움을 준다고합니다 술을 자주 드시는분들에게는 좋은 상식이 될듯합니다 100그램기준 9칼로리 약 반개정도 이며 200그램기준 18칼로리 대략1개 정도 크기이며 비타민B7, B5, B1 들이 신경을 안정시켜준다고합니다
전체적인 효능 요약
항암.항산화 효과 라그난 성분의 폴리페놀은 유방암, 난소암, 자궁암 예방에 도움을 주며 오이껍질의 쿠쿠르비타신은 암세포의 발달과 증식예방에 도움을 준다고합니다 붓기, 풍성한 수분 면역력 피부미용 소화를돕는다 다이어트 암예방 모질손톱 관절튼튼 혈관성 콜레스테롤수치 구취숙취 스트레스 완화 항암.항산화 효과
먹는방법은
샐러드, 피클, 오이무침, 오이김치,오이 샌드위치 .....
다양한 먹는 방법이 있죠 식감을 즐기기 위해서는 그냥 시원하게해서 먹는방법도있죠
